Ajíes rellenos
Detalles de la receta
- Entre 30 minutos y 1 hora
- 4 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 1881
- País: Argentina
Votá esta receta
Rever receita Sem tempero Boa Saborosa Deliciosa 4 Votos
-
Cocinas
- -
Tipo de plato
- -
Tipo de dieta
-
Enviado por
knorr
Ingredientes
-
Ingredientes
- 2 Unidad(s) de puerros
- arroz taza(s)
- 1 Cubo(s) de caldo de verduras Knorr
- 1 Taza(s) de agua caliente
- 1 Cuchara(s) de sopa de manteca
- pimienta al gusto
- 1 Cuchara(s) de café de perejil picado
- 2 Cuchara(s) de sopa de queso rallado
- 2 Unidad(s) de pimientos rojos grandes
- 1 Cuchara(s) de sopa de aceite
- 1 Unidad(s) de cebolla
- 1 Diente(s) de ajo
- Convertidor de medidas Cerrar
¿Cómo hacer la receta?
-
Pasos
- 1. Rehogar en el aceite la cebolla picada y el ajo machacado hasta que estén transparente. Agregar el puerro en aritos y saltear ligeramente 2 minutos.
- 2. Incorporar el arroz y dejar freír unos minutos. Añadir el cubito de caldo de verduras Knorr y el agua caliente. Mezclar bien y dejar cocinar a fuego suave 12 minutos, hasta que absorba toda el agua.
- 3. Condimentar con pimienta, el perejil picado y el queso rallado.
- 4. Cortar los ajíes al medio, quitar las semillas y nervaduras y rellenar con el arroz. Colocarlos en una cacerola con un piso de caldo y cocinar 15 minutos lentamente ó más para que los ajíes se albanden y el arroz se termine de cocinar.
- 5. Servir caliente solos o con guarnición de papas pay.
- 6. Sugerencia: también se pueden cocinar al horno cubrirlos con queso rallado y ponerlos en una fuente de horno enmantecada. Cocinarlos hasta que el ají esté tierno y dorado.
Lo que deja las recetas así de exquisitas es tu opinión. Comenta.
Comentarios 0
Recetas relacionadas
Bombas de papa
Croquetitas de papa…
Cerrar
Reportar
Cerrar
Gracias por el contribución.
Espere unos minutos, mientras que su comentario se calcula.