Arepas de choclo
Detalles de la receta
Desde venezuela y Colombia , estas tortitas de maiz dulce les gustan a todos.
- Entre 30 minutos y 1 hora
- 6 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 8681
- País: Argentina
Votá esta receta
Rever receita Sem tempero Boa Saborosa Deliciosa 33 Votos
-
Cocinas
Colombiana -
Categoría
Pastas -
Tipo de plato
Acompañamientos -
Tipo de dieta
Vegetariana
Enviado por
Hellmann's
Ingredientes
-
Ingredientes
- Mayonesa Hellmann’s al gusto
- 6 Unidad(s) de choclos o elotes
- 2 Cuchara(s) de sopa de margarina o mantequilla
- 4 Cuchara(s) de sopa de azúcar
- 1 Cuchara(s) de té o café de polvo de hornear
- 1 Cuchara(s) de sopa de Maicena
- 100 Gramo(s) de queso blando
- 4 Cuchara(s) de sopa de crema de leche
- Jugo de medio limón al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Convertidor de medidas Cerrar
¿Cómo hacer la receta?
-
Pasos
- 1. Rallar el maíz o elote y escurrir el exceso de líquido en un colador. Mezclar con azúcar, sal, pimienta, Maicena y el polvo de hornear. Integrar la preparación y dejar descansar unos minutos.
- 2. Por otro lado, batir la crema a ¾ de su punto. Condimentar con sal y pimienta. Agregar el jugo de limón, mezclar y reservar en el frío. También se puede utilizar suero en lugar de crema. Rallar el queso.
- 3. Poner una sartén o plancha a fuego bajo, debe ir calentando de a poco. Recordar, a fuego bien bajo. Agregar un cucharon de la mezcla de maíz, dejar que dore y emparejar los bordes. Debe formarse una capa crocante.
- 4. Voltear la arepa con la ayuda de una espátula para que se cocine del otro lado y agregar el queso. Doblar por la mitad con mucho cuidado. Una vez que derritió el queso, servir la arepa con la crema, la Mayonesa Hellmann´s y pebre.
Lo que deja las recetas así de exquisitas es tu opinión. Comenta.
Comentarios 0
Recetas relacionadas
Moños con salsa de…
Estofado con ñoquis
Cerrar
Reportar
Cerrar
Gracias por el contribución.
Espere unos minutos, mientras que su comentario se calcula.