Calabacines gratinados con queso
Detalles de la receta
- Entre 30 minutos y 1 hora
- 6 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 357
- País: Argentina
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Cocinas
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Tipo de plato
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Tipo de dieta
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Enviado por
Andrea
Ingredientes
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Ingredientes
- 2 Kilogramo(s) de Calabacines medianos
- 100 Gramo(s) de queso Gruyere rallado
- 3 Cuchara(s) de sopa de Pan rallado
- 50 Gramo(s) de Mantequilla
- 1 Pizca de Nuez moscada (optativo)
- Agua y sal al gusto
- Convertidor de medidas Cerrar
¿Cómo hacer la receta?
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Pasos
- 1. Se pelan los calabacines, se cortan en rodajas más bien gorditas (½ cm. o más). Se sumergen en agua abundante hirviendo con sal. Sé cuecen 4 ó 5 minutos (más o menos), depende de lo gruesas que se corten las rodajas; tienen que estar tiernas, pero enteras,
- 2. Una vez escurridas, se colocan en una fuente honda resistente al horno (duralex, porcelana, etc.) Se coloca una capa, se espolvorea con un poco de queso rallado y se pone un poco de nuez moscada rayada (si este sabor gusta). Se alternan así los calabacines
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