Caldo de calabacitas y poblano
Detalles de la receta
Caldo de calabacitas y poblano
- Entre 30 minutos y 1 hora
- 4 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 35045
- País: Argentina
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Cocinas
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Categoría
Sopas -
Tipo de plato
Entradas, Plato Principal -
Tipo de dieta
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Enviado por
ICBINB
Ingredientes
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Ingredientes
- 90 Gramo(s) de I Can't Believe It's Not Butter!®
- 6 Unidad(s) de calabacitas en rodajas
- 2 Unidad(s) de chiles poblanos asados y desvenados
- 1 Cuchara(s) de sopa de consomé de verduras granulado
- 20 Unidad(s) de cebollitas de cambray
- 1 Litro(s) de caldo de pollo o preparado con consomé granulado
- 1 Litro(s) de leche
- sal y pimienta para sazonar al gusto
- Convertidor de medidas Cerrar
¿Cómo hacer la receta?
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Pasos
- 1. Rebane los chiles poblanos en rajas. Derrita la I Can't Believe It's Not Butter!® en una cacerola grande.
- 2. Acitrone las calabazas y agregue las rajas, sazone con el consomé granulado.
- 3. Cuando las calabacitas estén a medio cocer, saque una tercera parte y licúelas con la leche, agregue lo que licuó a las calabacitas y ponga a fuego lento, agregando el caldo caliente.
- 4. Espere a que suelte el hervor y deje unos 5 minutos, sazone con sal y pimienta al gusto y sirva con un par de cebollitas de cambray.
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