Caldo de hongos al romero
Detalles de la receta
- Entre 30 minutos y 1 hora
- 4 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 1469
- País: Argentina
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Cocinas
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Categoría
Sopas -
Tipo de plato
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Tipo de dieta
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Enviado por
ICBINB
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Cubo(s) de nuez moscada
- 1 Rodaja(s) de crema
- 2 Cuchara(s) de sopa de perejil fresco picado
- 250 Gramo(s) de pasta hojaldrada preparada
- 1 Unidad(s) de yema de huevo para barnizar
- 1 Unidad(s) de cebolla cortada en tiritas
- 2 Unidad(s) de ramas de romero (hojitas)
- 2 Unidad(s) de papas cortadas en cuadritos
- 1 Cuchara(s) de sopa de consomé de pollo granulado
- sal y pimienta para sazonar al gusto
- 1 Unidad(s) de barra I Can't Believe It's Not Butter!®
- 400 Gramo(s) de champiñones rebanados
- 3 Diente(s) de dientes de ajo machacados
- 3 Litro(s) de caldo de verduras
- Convertidor de medidas Cerrar
¿Cómo hacer la receta?
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Pasos
- 1. Cueza las papas con sal y cuando estén casi cocidas, reserve.
- 2. En un recipiente grande y hondo, coloque la I Can't Believe It's Butter!® en trocitos, la cebolla, el ajo, los champiñones, las hojitas de romero, la nuez moscada, las papas , la crema, el perejil, el granulado de pollo y el caldo de verduras; si lo cree
- 3. Extienda la pasta con un rodillo déjela de 1/2 centímetro de grueso aproximadamente, tape el recipiente donde colocó todos los ingredientes, dejando 1 centímetro de más alrededor de la orilla, presione para que se adhiera y para que cuando se cueza y encoj
- 4. Al servir, rebane la pasta que está arriba de la sopa con un cuchillo y acompañe cada plato con la pasta dorada.
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