Pollo a la cazadora
Detalles de la receta
- Entre 30 minutos y 1 hora
- 4 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 26375
- País: Argentina
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Rever receita Sem tempero Boa Saborosa Deliciosa 99 Votos
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Cocinas
Argentina -
Categoría
Aves -
Tipo de plato
- -
Tipo de dieta
-
Enviado por
knorr
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Cuchara(s) de sopa de perejil picado
- 1 Unidad(s) de pollo cortado en presas chicas
- 3 Cuchara(s) de sopa de aceite
- 2 Unidad(s) de cebollas
- 5 Unidad(s) de fetas de pancetas
- 300 Gramo(s) de champiñones
- 1 Diente(s) de ajo
- vino blanco vaso(s)
- 1 Vaso(s) de agua caliente
- 2 Bola(s) de caldo granulado de gallina Knorr®
- 1 Cuchara(s) de té o café de extracto de tomate
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¿Cómo hacer la receta?
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Pasos
- 1. Colocar en una cacerola el aceite, dorar las presas de pollo, retirarlo y reservar al calor
- 2. En el mismo aceite dorar el ajo picado y la panceta cortada en tiritas, agregar las cebollas y los champiñones cortados en láminas y rehogar 5 minutos.
- 3. Incorporar nuevamente el pollo mezclar, rociar con el vino y dejar que evapore el alcohol.
- 4. Agregar el caldo granulado de gallina Knorr® y el extracto de tomate e incorporar a la preparación del pollo. Bajar el fuego y continuar la cocción hasta que el pollo este a punto.
- 5. Servir el pollo con la salsa.
Lo que deja las recetas así de exquisitas es tu opinión. Comenta.
Comentarios 4
cecilia
comentó en 05.04.2012 a las 13:34
MONICA
comentó en 20.03.2012 a las 13:50
Carola Vixen
comentó en 25.02.2012 a las 21:45
fabian
comentó en 04.12.2011 a las 15:14
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