Salsa de zumo de naranja
Detalles de la receta
- Menos de 30 minutos
- 6 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 182
- País: Argentina
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Cocinas
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Tipo de plato
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Tipo de dieta
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Enviado por
Andrea
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Cuchara(s) de café de Fécula de papa
- 3 Unidad(s) de Jugo de naranja
- 1 Cuchara(s) de sopa de Agua para disolver la fécula
- Sal al gusto
- 1 Cuchara(s) de sopa de Azúcar glass
- 1 Cuchara(s) de sopa de Vinagre
- 1 Vaso(s) de Agua
- 1 Cuchara(s) de té o café de Extracto de carne
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¿Cómo hacer la receta?
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Pasos
- 1. En una sartén o en un cazo se pone el azúcar glass a calentar. Cuando empieza a dorarse, añadimos el vinagre, separando para ello un segundo la sartén del fuego; se incorpora seguidamente el zumo de naranja, el vaso de agua y el extracto de carne. Se mezcl
- 2. A la salsa de asar los pollos o la carne se le quita la grasa con una cuchara sopera. Se añaden unas 4 ó 5 cucharadas soperas de agua caliente y se mezcla bien con el jugo, rascando con un tenedor los bordes y el fondo del cacharro donde se ha hecho el asa
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