Salsa fileto
Detalles de la receta
SALSA DE TOMATES CLASICA PARA TODO TIPO DE PLATO.
- Entre 30 minutos y 1 hora
- 6 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 5494
- País: Argentina
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Cocinas
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Categoría
Verduras -
Tipo de plato
Acompañamientos -
Tipo de dieta
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Enviado por
Chef
Ingredientes
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Ingredientes
- 2 Unidad(s) de latas de Tomate
- 1 Unidad(s) de cebolla mediana picada o rallada
- 1 Unidad(s) de hoja de laurel
- 1 Cuchara(s) de sopa de albahaca seca o 5 hojas de albahaca fresca
- 1 Cuchara(s) de sopa de Orégano seco o 10 hojitas de orégano fresco
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva al gusto
- Aji al gusto
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¿Cómo hacer la receta?
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Pasos
- 1. Cocinar las cebollas, en una sartén con aceite de oliva por 1 minuto. Agregar el laurel y el ajo y dejar cocinar por unos minutos más.
- 2. Cuando transparento la cebolla, incorporar el tomate. Condimentar con sal y pimienta.
- 3. Agregar las hierbas. Si son frescas, colocar al final. Semi tapar la olla y cocinar por media hora.
- 4. Probar la salsa si esta ácida, agregar un poco de azúcar.
- 5. Se puede utilizar sobre pizzas, con vegetales o carne a la milanesa y gratinar con queso. O con las pastas, que es mejor incorporarlas a la sartén con un poco de albahaca y queso.
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