Vinagretas
Detalles de la receta
IDEAS PARA MEJORAR TUS ENSALADAS DE TODOS LOS DIAS.
- Entre 30 minutos y 1 hora
- 6 Porciones
- Receta Fácil
- Visitas: 47943
- País: Argentina
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Cocinas
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Categoría
Ensaladas -
Tipo de plato
Entradas -
Tipo de dieta
Vegetariana
Enviado por
Chef
Ingredientes
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Ingredientes
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Vinagre balsámico / vinagre de alcohol al gusto
- Aceite de oliva / aceite de maíz / aceite de girasol al gusto
- Ajo picado al gusto
- Mostaza al gusto
- Miel al gusto
- Convertidor de medidas Cerrar
¿Cómo hacer la receta?
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Pasos
- 1. A la hora de preparar vinagretas, siempre recordar esta regla: Por 1 parte de vinagre, 3 partes de aceite.
- 2. Se pueden realizar en un frasco. Para ello, primero, colocar la sal y la pimienta.
- 3. Luego, incorporar el vinagre o limon y el aceite en sus debidas proporciones.
- 4. Cerrar el frasco y agitar hasta que se emulsione la preparación.
- 5. Si es en un bol, incorporar el aceite en forma de hilo y seguir batiendo hasta lograr una preparación homogénea. Para obtener una mejor textura, se pueden aligerar con un poco de agua.
- 6. Y una vez listas, guardar en el refrigerador de 2 a 3 días. Condimentar las ensaladas al momento de servir.
Lo que deja las recetas así de exquisitas es tu opinión. Comenta.
Comentarios 2
jesica estefania franco
comentó en 08.03.2012 a las 17:25
Dora Argerich
comentó en 25.01.2012 a las 16:10
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